Deutsch
Brique Albigeoise fermier
250g
14,50 €
inkl. 7% MwSt.
5,80 € pro 100g
Artikelnummer
711
Milchart
Ziege
Käseart
Ziegenkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Dieser Ziegenweichkäse wird aus Rohmilch in Handarbeit hergestellt. Dabei wird die nur die Milch der eigenen Ziegen verwendet. Ganz kleine Bauernproduktion.
Allergene
Milch
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 262g |
| Fett: | 23g |
| -davon ges. Fettsäuren | 14,3g |
| Kohlenhydrate | 0,8g |
| -davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 16,1g |
| Salz: | 1,2g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de