Artikelnummer
615
Milchart
Schaf
Käseart
Schafskäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
mild
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
45% i.Tr.
Kleiner Schafskäse aus den Pyrenäen, in einem Holzcup liegend. Weichkäse mit schneeweißem, cremigen Teig. Der Margalet wird in den selben Käsereien wie auch der Roquefort hergestellt , ist nur im Gegensatz zum Roquefort ganz mild.
Milch
Milch, Salz, Milchfermente (Milch), Lab
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 328kcal |
Fett: | 28g |
-davon ges. Fettsäuren | 22,5g |
Kohlenhydrate | 1g |
-davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 18g |
Salz: | 1,3g |