Artikel: 1153 - St. Paulin fermier - groß

nicht Lieferbar
St. Paulin fermier - groß

St. Paulin fermier - groß

1600g
65,45 €
inkl. 7% MwSt.
40,91 € pro 100g

Artikelnummer

1153

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
Unser Service für Sie:
  X   Namensschilder (0,50 € / Stück)
 
  

Ursprünglich wurde dieser Käse nur für den Bedarf einer Bauernfamilie produziert. Die Bäuerin wurde von Freunden aufgemuntert, diesen Käse noch OHNE NAMEN in einem grösseren Rahmen anzubieten, da sein Aroma ein wahrer Genuss ist. Frau Couvreur erhielt von einem ehemaligen Käsemeister der Abtei Notre Dame du Salut Unterstützung, der ihr die Kniffe bei der Produktion und Reifung dieses berühmten Abtei-Käses beibrachte. Somit ist dieser Käse der einzige Rohmilch-Saint-Paulin aus Frankreich. Ganzer Laib ca. 1,6KG,
Dieser Artikel ist auch als kleiner Laib mit ca. 300g unter der Art.Nr. 153 erhältlich.

Allergene

Milch