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Boulette d'Avesnes fermier
160g
9,08 €
inkl. 7% MwSt.
5,04 € pro 100g
Artikelnummer
32
Milchart
Kuh
Käseart
Weichkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
kräftig würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
50% i.Tr.
Die Boulette d´Avesnes wird aus dem frischen Maroillesbruch in der Normandie gewonnen. Der Käse wird mit Gewürzen wie Petersilie, Pfeffer, Estragon und Nelken gewürzt, von Hand geformt und mit Annatto, einem natürlichen roten Farbstoff, eingefärbt. Anschließend reift der Käse zwei bis drei Monate.
Allergene
Milch
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 346kcal |
| Fett: | 26g |
| -davon ges. Fettsäuren | 17g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| -davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 27g |
| Salz: | 2,3g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de