Waltmann e.K. - 2. MakaChakaAmarula "Crazy Collection" NEU !!!

2. MakaChakaAmarula "Crazy Collection" NEU !!!

1000g

40,40 €

inkl. 7% MwSt.

4,04 € pro 100g

Artikelnummer

1253

Milchart

Kuh

Käseart

Blauschimmelkäse

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:

Unser Service für Sie:

Namensschilder (0,50 € / Stück)

Beschreibung
Nährwertangaben

Die Idee entstand während meines Südafrika-Aufenthaltes, als mir in den frühen Morgenstunden von einem Zulu-Krieger ein Kaffeegetränk namens "Maka-Chaka-Amarula" während einer Pause auf einer Safari, gereicht wurde. Dieses Getränk, in dieser Naturschönheit Südafrikas inspirierte mich nach der Rückkehr, diesen Käse zu kreieren. Mit grossem Erfolg. Grundlage des Käses ist ein Edelpilzkäse aus Deutschland, welchen wir aushöhlen, den Käseteig mit Amarula (Art Baileys m. zarten Kirscharomen) tränken. Affiniert und überzogen wird dieser Kuhmilchkäse mit einer Amarula-Schokoladenglasur. Würziger, zart schmelziger Käse, mit Nuancen von Kirsche und Karamell. Speziell, Provokant aber stets beliebt!