Artikelnummer
140
Milchart
Kuh
Käseart
Halbfester Schnittkäse
Herkunftsland
Italien
Geschmack
mild
Herstellungsart
thermisierte Milch
Fett
50% i.Tr.
Die Torta Antica ist ein halbfester Schnittkäse aus dem Piemont. Bei uns kellergereift hat Sie einen ganz zarten, milden, leicht hefigen Geschmack. Dieser Käse wird mit Weißwein und Weinhefe affiniert. Laib ca. 4KG, 45% Fett i.Tr.
Milch
Milch, Salz, Lab
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 349kcal |
Fett: | 29,4g |
-davon ges. Fettsäuren | 22g |
Kohlenhydrate | <0,1g |
-davon Zucker | <0,1g |
Eiweiß | 20,7g |
Salz: | 2,2g |