Waltmann e.K. - Gouda Classe Royal mit Salzkristallen Alt

Gouda Classe Royal mit Salzkristallen Alt

1000g

25,44 €

inkl. 7% MwSt.

2,54 € pro 100g

Artikelnummer

109

Milchart

Kuh

Käseart

Hartkäse

Herkunftsland

Niederlande

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

pasteurisierte Milch

Fett

45% i.Tr.

Menge:

Unser Service für Sie:

Namensschilder (0,50 € / Stück)

Beschreibung
Nährwertangaben

“Neue” holländische Gouda-Spezialität. Um die Charakteristik eines alten Goudas zu erlangen wurden zahlreiche Versuche unternommen. Mit dem Classe Royal ist den Holländern ein toller Käse gelungen. Bei der normalen Herstellung eines Goudas wurde nur die beste Milch Ost-Hollands mit Fleur de Sel vermischt und der Käse während seiner 14monatigen Reifezeit in Salzbädern gepflegt. Herausgekommen ist ein etwas älterer, mittelalter Gouda mit einer intensiven Salzkörnung und fruchtigem Geschmack. Perfekt zu einem Gläschen Portwein oder anderem Dessertwein. Rinde NICHT zum Verzehr geeignet !!!