Artikel: 1046 - Soltauer Burgkäse

Soltauer Burgkäse

Soltauer Burgkäse

1000g
24,10 €
inkl. 7% MwSt.
2,41 € pro 100g

Artikelnummer

1046

Milchart

Kuh

Käseart

Halbfester Schnittkäse

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

würzig

Herstellungsart

thermisierte Milch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
 
  

Der Soltauer Burgkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus der Lüneburger Heide mit Weisswein und Paprika/Chili verfeinert. Zur Reifung werden Pfeffer, Wachholder, Peperoni, Rosmarin, Thymian, Nelken und Salz verwendet. Während seiner Reifezeit von ca. 8 Monaten geben die Gewürze und Kräuter ihre Aromen ab und geben dem Käse seinen individuellen, sehr ausgewogenen Geschmack.

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Lab, Salz, Weißwein, Paprika, Chili, Pfeffer, Rosmarin, Peperoni, Wachholder, Thymian, Nelken