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Pierre Robert
500g
19,78 €
inkl. 7% MwSt.
3,30 € pro 100g
Artikelnummer
11
Milchart
Kuh
Käseart
Frischkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
mild
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
75% i.Tr.
Kuhmilch-Frischkäse aus der Ile de France. Der Frischkäseteig wird mit Creme Fraiche angereichert, so dass er einen sehr cremigen und speckigen Teig bekommt. Nach ca. 6 Wochen erlangt dieser Rohmilchkäse eine leichte weiße Außenrinde.
Allergene
Milch
Zutaten
Milch, Creme, Salz, Fermente, tierisches Lab
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 393kcal |
| Fett: | 39g |
| -davon ges. Fettsäuren | 28g |
| Kohlenhydrate | 1,6g |
| -davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 9,65g |
| Salz: | 1,05g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de