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Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse
1000g
52,90 €
inkl. 7% MwSt.
5,29 € pro 100g
Artikelnummer
96
Milchart
Schaf
Käseart
Schafskäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
50% i.Tr.
Ein Schafskäse aus dem Kloster Belloc/Pyrenäen kommend. Der Käse wird nur aus der Milch der klostereigenen Schafe handwerklich hergestellt und 8 Monate im Klosterkeller gelagert und gereift. Ganz milder, leicht fruchtiger Geschmack. Laib ca. 4Kg
Allergene
Milch
Zutaten
Natamycin E235, Lysozyme (Eier)
| Nährwertangaben pro 100g. : | |
| Energie: | 420kcal |
| Fett: | 36g |
| -davon ges. Fettsäuren | 27g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| -davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 24g |
| Salz: | 1,1g |
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de