Waltmann e.K. - Le Pompon

Le Pompon

150g

12,90 €

inkl. 7% MwSt.

8,60 € pro 100g

Artikelnummer

1453

Milchart

Ziege

Käseart

Ziegenkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

mild

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:

Beschreibung

Kleiner Weichkäse aus Ziegenrohmilch, mit einem kreidigen Kern der aus 2 Ebenen besteht. Die untere ist im Durchmesser größer und naturbelassen weiß. Die obere Ebene wird durch ihre Affinage mit Piment d`Espellete rot-orange.
Der Geschmack ist mild bis leicht würzig.