Waltmann e.K. - Le Pompon

Le Pompon

150g

13,65 €

inkl. 7% MwSt.

9,10 € pro 100g

Artikelnummer

1453

Milchart

Ziege

Käseart

Ziegenkäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

mild

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:

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Beschreibung

Kleiner Weichkäse aus Ziegenrohmilch, mit einem kreidigen Kern der aus 2 Ebenen besteht. Die untere ist im Durchmesser größer und naturbelassen weiß. Die obere Ebene wird durch ihre Affinage mit Piment d`Espellete rot-orange.
Der Geschmack ist mild bis leicht würzig.