Artikelnummer
807
Milchart
Ziege
Käseart
Blauschimmelkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
23% i.Tr.
Der Persillee de Chevre wird in der Ile de France nach artisanal Vorgaben produziert. Die reichhaltigen Weiden der Region rund um Paris, die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Ziegenmilch, sowie die traditionelle Käseproduktion tragen zum feinen und milden Geschmack des Käses bei.
Milch, Penicilium Roqueforti
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 302kcal / 1254KJ |
Fett: | 25,5g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
-davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 17,8g |
Salz: | 1,3g |