Artikelnummer
285
Milchart
Kuh
Käseart
Weichkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
50% i.Tr.
Unsere neue Spezialität . Rohmilchkäse aus Nordfrankreich , der in unseren Kellern Bekanntschaft mit einem fruchtig, intensiven Kirschwasser der Brennerei Wecklein aus Arnstein/Franken macht. Die pure Waschung und das punktieren des kleinen Laibes sorgt dafür, das der Geruch und Geschmack verstärkt wird. Final "pudern" wir den Käse mit "Kirschstaub" ein. Eignet sich hervorragend als "Digestif" nach einem Essen. Für Selbstabholer im Geschäft: Bitte bestellen Sie diesen Käse ca 24h vor Abholung vor.
Milch
Kuhmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Kirschwasser
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 336kcal / 1395KJ |
Fett: | 28,5g |
-davon ges. Fettsäuren | 21,1g |
Kohlenhydrate | 0,8g |
-davon Zucker | 0,6g |
Eiweiß | 19,4g |
Salz: | 1g |