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Coeur Cendre - Ziegenkäse in Herzform (geascht)
150g
9,00 €
inkl. 7% MwSt.
6,00 € pro 100g
Artikelnummer
65
Milchart
Ziege
Käseart
Ziegenkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Der Coeur Cendre ist ein kleiner herzförmiger Ziegenfrischkäse aus Rohmilch. Bauernproduktion aus dem Berry. Dieser wird ganz jung mit Asche bestäubt. Durch seine Reifung bekommt dieser Käse seinen ganz eigenen, leicht würzigen Ziegengeschmack.
Allergene
Milch
Adresse
-
Friedrichstraße 10
91054 Erlangen
Telefon: +49 9131 207187
Fax: +49 9131 206993
Email: info@waltmann.de