Artikel: 48 - Vacherin Mont d'Or groß (ca. 3KG)

Der Vacherin Mont d`Or ist ein Saisonkäse, der nur in den Wintermonaten hergestellt wird. Wenn die Bauern im Hochjura nicht mehr genug Milch zur Produktion des Comté haben wird der Vacherin Mont d`Or hergestellt. Es ist ein leicht würziger, ganz cremiger Rohmilchkäse, welcher in einem Tannenholzmantel reift. Es ist ein klassischer  Löffelkäse zum Herauslöffeln aus der Holzschachtel.  Saison: ca. Oktober - April. BITTE BEACHTEN SIE, DAS ES SICH BEI DIESEM ARTIKEL UM EINEN 3 KILO-LAIB HANDELT

Allergene

Milch

Zutaten

Milch, Salz, Milchfermente (Milch), tierisches Lab