Artikelnummer
219
Milchart
Kuh
Käseart
Blauschimmelkäse
Herkunftsland
Italien
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
60% i.Tr.
Der Gorgonzola picante wird von Angelo Groce hergestellt. Dieser Blauschimmelkäse reift ca. 180 Tage in Höhlen der Lombardei. Er ist schnittfest von der Konsistenz und kräftiger im Geschmack. Ca. 45% Fett i,Tr.
Milch
Milch, Salz, Lab
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 330kcal |
Fett: | 27g |
-davon ges. Fettsäuren | 19g |
Kohlenhydrate | <0,1g |
-davon Zucker | <0,1g |
Eiweiß | 19g |
Salz: | 1,3g |