Artikelnummer
133
Milchart
Kuh
Käseart
Weichkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
45% i.Tr.
Bäuerlicher Kuhmilchkäse, welcher der Familie der Coulommiers zugehörig ist. Dieser aus dem Ile de France kommende Käse reift in einem Mantel von Olivengras. Geschmack: sehr sahnig, leicht nussig, leicht würzig.
Milch
Milch, Salz, Lab, Heu
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 278kcal |
| Fett: | 22 |
| -davon ges. Fettsäuren | 17g |
| Kohlenhydrate | <0,5g |
| -davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 20g |
| Salz: | 1,5g |