Deutsch
Artikelnummer
707
Milchart
Schaf
Käseart
Schafskäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Wie der Name schon sagt ist der Tricorne de Berry ein dreieckiger Schafskäse. Seine Form erinnert stark an eine kleine Nußecke. Dieser Schafskäse ist naturbelassen mit einem milden, leicht schafigen Geschmack. Seine Rinde zeigt teilweise bläuliche Schimmelspuren.
Milch
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 274kcal |
| Fett: | 22,74g |
| -davon ges. Fettsäuren | 16g |
| Kohlenhydrate | 0,78g |
| -davon Zucker | 0,78g |
| Eiweiß | 16,2g |
| Salz: | 0g |
Friedrichstraße 10 |
|