Deutsch
Artikelnummer
835
Milchart
Ziege
Käseart
Ziegenkäse
Herkunftsland
Frankreich
Geschmack
mild
Herstellungsart
Rohmilch
Fett
45% i.Tr.
Ein Bauernhaus-Puck aus roher Ziegenmilch, L'occitan Cendré zeigt stolz sein Kreuz, ein Symbol seiner Herkunftsregion. Dieser Käse, der noch immer auf seinem Ursprungshof produziert wird, ist der Stolz seiner Region. Es hat eine blühende Schale, oben aschig und unten weiß, seine weiche Paste ist palche. Er hat einen ziefigen, leicht krautigen Geruch und einen ausgewogenen, dezenten Geschmack mit einem guten Geschmack von Ziegenkäse und frischen Kräutern
Milch
Milch, Lindenblütenasche auf der Oberseite
Friedrichstraße 10 |
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