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Gouda mittelalt
Artikelnummer
107
Milchart
Kuh
Käseart
Halbfester Schnittkäse
Herkunftsland
Niederlande
Geschmack
leicht würzig
Herstellungsart
pasteurisierte Milch
Fett
45% i.Tr.
Der mittelalte Gouda muß mindestens 6 Monate reifen. Er zeichnet sich durch einen besonders milden Geschmack aus. Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Allergene
Milch
Zutaten
Kuhmilch (past.), Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Labaustauschstoff, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Satamycin (zur Oberflächenbahandlung E235), Farbstoff Beta-Carotin (E160a)
| Nährwertangaben pro 100g : | |
| Energie: | 380kcal / 1578KJ |
| Fett: | 31g |
| -davon ges. Fettsäuren | 20g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| -davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 24,6g |
| Salz: | 2,05g |
Adresse
-
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