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Bollinger Special Cuvèe Brut 0,75l
Artikelnummer
430
Elegant und gleichzeitig markant tritt der Champagner auf. Er duftet nach goldbraun gebackenem Butterhefezopf, reifer Honigmelone und saftigem Pfirsich. Sein Aroma hallt lange nach. Ein Highlight zu jeder Art von Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.
Die Bollinger Special Cuvée entsteht aus den dreißig besten Lagen der Champagne. Aus denen assemblieren die Kellermeister jedes Jahr den Champagner in gewohnt hoher Qualität. Neben den Grand- und Premier Cru-Lagen fußt der voluminöse Stil auf der Handlese von sechzig Prozent Pinot Noir, fünfundzwanzig Prozent Chardonnay und fünfzehn Prozent Pinot Meunier. Abhängig vom Jahr vergären die Trauben der Bollinger Special Cuvée im Eichenfass. Daneben vinifzieren weitere Trauben aus weiteren Lagen in kleinen Edelstahltanks. Dadurch überwachen die Kellermeister strenger die Gärung. Das garantiert die enorme Qualität der jungen Jahrgangsweine.
Allergene
Sulfite
Adresse
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