Artikelnummer
1408
Der AKI Ossetra Caviar glänzt mit seinem typisch nussigen Geschmack. Die Farbe variiert von fast schwarz bis grün-braun.
Dieser Kaviar stammt vom Ossetra Stör und kann etwas kleiner sein als der des Imperial Kaviar. Die Farbe variiert erheblich: Unterschiede von fast schwarz bis hin zu Grün-Braunen Schattierungen sind vollkommen normal. Wenn die Optik nicht das entscheidene Kriterium ist, ist der Ossetra im Vergleich zum Imperial eine eben so gute wie günstigere Wahl. Ausdrucksvoll und intensiv im Geschmack mit der so oft gelobten und gewünschten nussigen Note, ist er der Kaviar der Gastronomie.
Störrogen
Störrogen, Salz, Konservierungsstoff (E85)
Nährwertangaben pro 100g : | |
Energie: | 1019KJ/244kcal |
Fett: | 15,1g |
-davon ges. Fettsäuren | 2,9g |
Kohlenhydrate | 3,2g |
-davon Zucker | 0,2g |
Eiweiß | 28,3g |
Salz: | 3,6g |