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Neu in 2022 ! Vintage Cheddar, biozertifiziert, m. schwarzem Trüffel
2. MakaChakaAmarula "Crazy Collection" NEU !!!
2.Waltmanns Weisswein Käseauswahl
3.Waltmanns Rotwein Käseauswahl
4.Waltmann`s-Käseauswahl S
5 Jahre alter Gouda
5.Waltmann`s Käseauswahl L
6.Waltmann`s Sommernachtstraum 2023
A Casinca de Chevre
Abondance fermier
Allgäuer Alpkäsle
Allgäuer Bergkäse, mind. 18 Monate alt
Alves Bauernthaler (gereift)
Ananas Minz Chutney
Anticca, Bauernherstellung, kellergereift
Apfel Ingwer Chutney
Apolline aux Fleurs Crottin
Appenzeller
Aprikose-Lavendel Chutney
Banon Chevre
Bauern Chabis mit Asche
Bauern Chabis mit Cranberries
Bauern Chabis mit Rosenblättern verfeinert
Bauern Chabis natur
Bauern-Gaperon Artisanal
Bauernmorbier
Beaufort fermier
Belper Knolle alt, hart, für die Starken und die Pastas
Birne-/Zimt-Rotwein-Chutney
Birnen mit Safran Chutney
Bleu d'Auvergne fermier
Bleu de Neiges
Bleu de Termignon fermier (Saison) Blauschimmel,
Blu de Cacao mit Rum
Bouyguette fermier - Segalafrom
Brebis Corsica
Brescianella
Brie aux Truffes (m. schwarzem Trüffel gefüllt)
Brie de Meaux fermier
Brillat Savarin
Brin d`Amour groß
Brin d`Amour petit
Brique Albigeoise fermier, gereift (würzig)
Brombeere mit Geist Chutney
Brouere
Buch: Affinieren-Die Kunst der Käseveredelung-Waltmann
Buchettes de Banon
Cabrales
Cacciocavallo affumicato
Camembert de Bufflonne
Camembert de Normandie fermier (jung)
Capra Ziegenfrischkäse
Capriolo Rustico
Capriolo al tartufo, m. gehobeltem schw. Trüffel
Carré de l'Est m. Mirabellengeist affiniert
Chabis Feuille fermier
Chaource fermier
Chateau Lilian Ladouys St. Estephe
Cironé
Citeaux (Rarität)
Clacbitou fermier
Coeur Cendre - Herzkäse (trocken-gereift)
Comté Reserve 3 Jahre gereift
Cornilly Bauernkäse handgeschöpft
Coulommiers fermier (gross 400g)
Cremeux de Bourgogne m. Senf verfeinert
Crottin Chavignol fermier
Crottin Piment d` Espelette
Crottin de Chavignol fermier frisch (zum Gratinieren geeignet)
Delice de Pommard (m. frischen Senfsamen)
Dom Pérignon Rosé 2008 Lady Gaga Limited Edition
Dom Pérignon Vintage 2012 oder 2010 (250,00€) Geschenkbox
Dom Pérignon Vintage Plénitude 2 (P2) 2003 Geschenkbox
Dörrobst Chutney
Emmentaler, 3 Jahre, höhlengereift
Ententerrine mit Monbazillac-Wein
Ententerrine mit Sauternes verfeinert
Ententerrine mit grünem Pfeffer
Epoisses Berthaut
Epoisses fermier, mit Marc de Bourgogne affiniert (ROHMILCH !!!)
Farm Stilton
Farm Stilton alt (2 Kg Laib, perfekt zum Selbstverfeinern)
Feigen Chutney mit Cognac
Fleur de Sel - Butter mit Meersalzkristallen
Fleur de Sureau, m. gehackten Holunderblüten
Fleuret de Chevre - NEU in 2023 !!
Fondue Hausmischung f. 1 Person
Fontina aus dem Aostatal
Fougeru
Fourme d'Ambert fermier, Blauschimmel
Frais des Garrigues (Thymian-Kugeln)
Fränkische Kirsche (beachten Sie bitte: Neue Grösse)
Fränkischer Apfel (bitte beachten Sie: Neue Grösse)
Fränkischer Weinkäse
Frühlingskäse Jahrgang Frühjahr / Sommer 2021 (Achtung: Bild zeigt Cirone, Frühlingskäse sieht ähnlich aus. Bild folgt)
Gaperon gereift
Geräucherte Entenbrustterrine
Geschenkbox KLASSIK Tomme de Savoie "Handel PASSACAGLIA"
Geschenkbox KLASSIK Tomme de Savoie "Cavalleria Rusticana" Riccardo Muti
Geschenkbox POP Tomme de Savoe "ABBA Dancing Queen"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Elvis Presley IT`S NOW OR NEVER"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "I`m coming out" Diana Ross
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Michael Jackson THRILLER"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "PHIL COLLINS- IN THE AIR TONIGHT"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "QUEEN BOHEMIAN RHAPSODY"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie "Wham Last Christmas"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie NENA " 99 Luftballons"
Geschenkbox POP Tomme de Savoie Tina Turner "The Best"
Geschenkbox ROCK "AC/DC"- HIGHWAY TO HELL"
Geschenkbox ROCK Tomme de Savoie (Rolling Stones "(I Cant`t Get No) Satisfacton
Geschenkbox SCHLAGER Tomme de Savoie "Helene Fischer ATEMLOS"
Geschenkbox SCHLAGER Tomme de Savoie "Jürgen Drews-Ein Bett im Kornfeld"
Gin im Holzfass gereift 0,2l
Gorgonzola fior dolce
Gouda Classe Royal mit Salzkristallen Alt
Gouda mittelalt
Grapefruit-/Vodka-Chutney
Gratte Paille fermier
Gutschein über 100,-
Gutschein über 60,-
Gutschein über 70,-
Gutschein über 80,-
Gutschein über 90,-
Gänserillettes
HARU mit Meeresalgen & Sake (Dassai 23) affiniert
Hagebutten Apfel Chutney
Hervé aus Belgien mit Bier affiniert
Hopfenseer-Schafscamembert-Torte
Höhlen-Greyerzer, 36 Monate gereift
Jahrgangssardinen 2022
Kaninchenterrine mit wildem Thymian
Krammelbeer-Gin-Käse
Käse-Papier f. Lagerung
Langres, verfeinert mit Calvados
Le Bon Grivois
Le Cabri-Ariegois fermier (Ziegen-Vacherin)
Le Cados (mit Calvados affiniert)
Le Claousou fermier
Le Compostelle
Le Cupidon Vacherin
Le Pompon
Le Provencale (geschichtet Natur m. Kräutern und Olivenpaste)
Le petit Fiancè fermier (Saison)
Livarot fermier, verfeinert m. Bier
MOËT & CHANDON Impérial Brut Signature LIMITED EDITION
Machecoulais fermier
Manchego
Manchego 12 Monate gereift
Mandarinen/Himbeer Chutney
Mango - Chili Chutney
Maroilles affiniert (Natur oder mit Kräuter)
Mimolette, mind. 6 Monate gereift
Minzkäse
Moet & Chandon Nectar Impérial 0,75l
Moet & Chandon 1,5l Bright Night
Moet & Chandon ICE Imperial 0,75l
Moet & Chandon ICE Impérial ROSÉ 0,75l
Moet & Chandon Impérial 0,2 l
Moet & Chandon Impérial 0,375l
Moet & Chandon Impérial 0,75l Geschenkpackung
Moet & Chandon Impérial ROSÉ Personality Metal Box 0,75l
Moet & Chandon Impérial ROSÉ 0,2l
Moet & Chandon Impérial Rosé 0,375l
Mont des Cats, Klosterkäse
Montbriac
Mothais fermier vom Bauernhof
Munster fermier (perfekt gereift)
NEUHEIT:Bleu de Basques
Nordstern-Norden trifft auf Süden
Oc`sitan
Original Parmesan Reggiano, 2 Jahre alt
Original Salers
Overnay, mit Chablis verfeinert (noch etwas jung)
Pecorino (Sardo), Riserva
Pecorino di Tartufo (m. Trüffeladern)
Pecorino mit Tomate & Olivenöl & Rosmarin affiniert
Pfirsich / Ingwer Chutney
Picaloste Salami Stange
Pierre Robert
Pithiviers au Sauge (m. Salbei)
Pithiviers au foin (auf Heu gereift)
Poire Rouge-Die besoffene Birne BEGRENZTE MENGE
Pont l'Eveque fermier aus einem Kloster, von uns mit Cidre affiniert
Pouilly Fumé
Provolone, natur
Quitten Chutney
Raclette (bitte beachten Sie, das wir aus zeitlichen Gründen, ab sofort nur noch am Stück liefern können)
Reblochon des Gourmets, fermier
Rhabarber- Himbeer Chutney
Robiola Tris (Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch)
Rond Occitan fermier (m. Wappen),
Roquefort Carles, fermier, handwerklich hergestellt
Rote Trauben Chutney
Rouelle fermier Chevre, geascht
Ruinart Blanc de Blancs 0,375l
Ruinart Blanc de Blancs 0,75l
Ruinart Brut 0,375 l
Ruinart Brut 0,75 l
Ruinart Rosè 0,75l - Second Skin
Salami Chianti
Salami Piccante
Salami-Pralinen Natur
Salami-Pralinen m. Kräutern d. Provence
Salami-Pralinen m. Parmesan verfeinert
Sardinen in Olivenöl und Zitrone
Sauerkirsch / Thymian Chutney
Schwarzes Johannisbeer- Ananas Chutney
Sein de Nounou
Selles sur Cher (trocken-gereift)
Soignon Ziegen-Camembert
Soltauer Burgkäse
Soumaintrain au lait cru (380g) REIF !!!!!!
St. Maure Asche fermier
St. Nectaire fermier
St. Paulin fermier (Rohmilch !)
Stublanger Bauernkäse
Taleggio Rohmilch
Taleggio thermisiert
Tommasi Lugana Le Fornaci DOC
Tommasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Tomme de Bellôc fermier, Klosterkäse
Tomme de Brebis
Tomme de Brebis « Petit Arriou »
Tomme de Savoie alt
Tomme de Savoie in Trester gereift
Trappe Echourgnac, mit Walnußlikör affiniert
Trou de Cru m. Marc de Bourgogne affiniert
Trüffel Honig
Trüffelbutter im Glas von Occelli (mind. 6% Trüffelanteil)
U` Bel Fiuritu
Vacherin Mont d'Or groß (ca. 3KG)
Vacherin Mont d´Or au lait cru (Kleine Größe)
Vacherin Mont d´Or au lait cru (Rohmilch) Mittlere Grösse
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert m. Thymian)
Vera Pagliettina (3-Milch-Camembert naturbelassen)
Vera-Pagliettina (3-Milch) m. Rosenblüten verfeinert
Veuve Clicquot -Edition-Kusama- limitiert 2012, 0,75l
Veuve Cliquot YELLOW LABEL CITY ARROW
Wacholderkäse
Weisse Edelziege aus reinster Heumilch
Whiskey im Slyrs-Fass gereift- Weichkäse mit Whiskey u. Malz affiniert
Wiesenzauber
Wildblumenkäse
Ziegen - Feige fermier
Ziegen-Tomme fermier, mit Muscadet verfeinert
Ziegenmalve - BIO
Zitronen / Gin Chutney
Zwetschge Holzfass 0,2l
Zwetschgen- Balsamico Chutney
Zwilling Käsemesser
Zwilling Käsemesser mit Gabelspitze
Zwilling Weichkäsemesser
fränk. Weinbauernkäse
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